|
Kidney Bonen Met Gehakt En Perzik
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 blikje kidney bonen, 4 halve perziken uit blik, 1 kleine ui, 200 g sperziebonen, 1 el olie, 150 g rundergehakt, 1 knoflookteentje, 3 el ketjap, 1 tl sambal, 1 el tomatenpuree.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de kidneybonen uitlekken, snijd de perziken in stukjes en snipper de ui fijn. Kook de schoongemaakte sperziebonen gaar in gezouten water in 5 min. Verhit de olie in een pan en bak de ui samen met de uitgeperste knoflook. Voeg het gehakt toe en bak rul. Schep de sambal, ketjap, tomatenpuree en bonen erdoor en kook het 5 min. goed door. Schep tot slot de perziken erdoor en laat warm worden. Smakelijk!
|
|
|